Хлеб и кондитерские изделия, зернопереработка
Хлеб и кондитерские изделия, зернопереработка
Зерно и зернопродукты
руб. 1 900.00
Зерновые завтраки
руб. 2 200.00
Мучные кондитерские изделия с рецептурами
руб. 2 700.00
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам
руб. 1 900.00
Приготовление мучных кондитерских изделий. 3-е изд.
руб. 1 700.00
Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности
руб. 1 800.00
