Главная — Каталог — Пищевая промышленность — Мясо, птица и рыба

Мясо, птица и рыба

Мясо, птица и рыба
Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов

Переработка верблюжатины для производства мясных продуктов

руб. 1 700.00

Переработка мяса птицы

Переработка мяса птицы

руб. 2 300.00

Пособие по обработке рыбы для малых предприятий

Пособие по обработке рыбы для малых предприятий

руб. 950.00

Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.

Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е ...

руб. 1 800.00

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

руб. 2 700.00

Производство мясных продуктов халяль

Производство мясных продуктов халяль

руб. 2 000.00

Разделка мяса. Справочник

Разделка мяса. Справочник

руб. 2 500.00

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы только 1 том

Сборник технологических инструкций по обработке рыбы только ...

руб. 800.00

Современная технология мясных консервированных продуктов

Современная технология мясных консервированных продуктов

руб. 1 900.00