Главная — Каталог — Пищевая промышленность — Пищевая химия

Пищевая химия

Пищевая химия
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание

Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание

руб. 1 900.00

Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы

Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты ...

руб. 1 900.00

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник ...

руб. 2 500.00

Химия пищевых продуктов. Второе издание

Химия пищевых продуктов. Второе издание

руб. 3 500.00