Главная — Каталог — Пищевая промышленность — Пищевая химия

Пищевая химия

Пищевая химия
Коллоидная химия: учеб. пособие

Коллоидная химия: учеб. пособие

руб. 750.00

Микробиологический контроль биотехнологических производств

Микробиологический контроль биотехнологических производств

руб. 650.00

Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание

Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание

руб. 1 700.00

Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты эмульсионной природы

Структура и текстура пищевых продуктов. Продукты ...

руб. 1 700.00

Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник

Химический состав и калорийность российских продуктов ...

руб. 4 000.00

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона

Химический состав и энергетическая ценность. Справочник ...

руб. 2 300.00

Химия пищевых продуктов. Второе издание

Химия пищевых продуктов. Второе издание

руб. 3 500.00